Tag: Coquetelaria
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Notícias
Neemias Oliveira
Alta coquetelaria ganha força e reposiciona experiência na hospitalidade
A coquetelaria assumiu o protagonismo na experiência gastronômica 🍸
Mais do que acompanhar, os drinks agora contam histórias, reforçam identidade e ajudam a posicionar bares e restaurantes em um mercado cada vez mais competitivo.
Dados mostram: o bartender influencia diretamente a decisão do cliente — e a mixologia autoral se torna um diferencial estratégico.
No cenário atual, experiência é tudo. E ela começa no primeiro gole.
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Neemias Oliveira
Crise do Metanol transforma o setor de eventos e desafia bartenders em todo o Brasil
A contaminação por metanol em bebidas falsificadas gera impacto direto na rotina de bartenders, na segurança dos eventos e nas tendências do mercado de coquetelaria.
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Marisa Mathey
Bar Tan Tan: O Único Brilho Brasileiro no Olimpo da Coquetelaria Global
A alta coquetelaria brasileira reafirma sua projeção internacional com o mais recente ranking do prestigiado guia The World’s 50 Best Bars, anunciado em 8 de outubro, durante uma cerimônia de gala em Hong Kong. Pelo quinto ano consecutivo, e pela quarta vez no Top 50
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